青壮年也需适当补钙 青壮年也需适当补钙

生活资讯 来源:燕赵环保网 2016-10-28 15:38:00 2548 0条评论

你需要补钙么?很多人的答案是不。事实上,并非只有儿童和老年人才需要特别补钙。调查显示,中国人从一日三餐中大约可以获得约400毫克的钙,而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克。特别在冬天,由于饮食结构简单、日照时间减少、运动量降低等多种原因,更不利于自身合成钙。


不良习惯导致骨质疏松

补钙对于有不良习惯的人群尤为重要。“宅”、挑食、不恰当减肥都会成为缺钙的原因,而最终结果就是形成骨质疏松。

以“宅”为例,随着城市生活措施快捷化,许多年轻人身体力行地执行着“宅文化”:不出门,不运动,饮食马虎。殊不知,“宅”是导致骨质疏松的原因之一。归根结底,就在于“宅”减少了运动和日照的时间。而且,许多“宅男宅女”在宅的同时生活不规律,日夜颠倒;饮食也常常以方便的碳酸饮料和洋快餐打发自己。长此以往,给骨质疏松提供了可趁之机。

不仅是宅,盲目追求“爱美”也成了错。许多年轻女性为了追求皮肤白皙,一年四季都不愿意接受日照,为了减肥而节食更是时有发生。节食对体重产生作用的同时也给骨骼造成了问题,平衡膳食一旦被打破,维持骨骼生长的钙离子,在缺少铁离子、锌离子的共同吸收下,也会导致骨质减少,最终骨量下降。

正确补钙避误区

那如何才可以正确补钙?美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任,康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊?鲍尔曼博士认为,首先要保持的就是一个良好的生活习惯:包括适当的日晒和运动;其次,需要有一个均衡的饮食食谱:包含足够的蛋白质和蔬菜。同时,苏珊博士也指出了现有补钙观点中的两个误区:

1、传统概念中,睡前一杯奶既有利于睡眠又可补钙。但苏珊博士表示,睡前一杯奶并不是最好的补钙方式,饭后补钙更利于吸收。因为吃完饭菜后,吸收消化了很多酸性的物质,比如氨基酸,这些酸性物质有促进钙吸收的功能。

2、很多人认为,牛奶片能完全替代牛奶进行补钙,广告也常打出“每板牛奶片营养与一杯鲜奶的营养含量相当”等广告语。苏珊博士指出,尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖,但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。另从吸收角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较奶片中的固化钙更容易被人体吸收。

补钙食品盘点

说到补钙食品,大部分人心中的第一名都是牛奶,实际上,日常食物中含钙最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。而牛奶虽然不能拔得头筹,但100毫升全脂牛奶含钙量也达到了676毫克,成为最普遍的补钙食品。

此外,不为人知的补钙“良方”还有虾皮。100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。同时,虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等有益成分。

蔬菜、菌菇也都是非常好的补钙食品。苏珊博士也建议,如果繁忙的工作减少了接触天然补钙食品的机会,也可以选择一些含维生素D的钙片来服用,如康宝莱维迪片,每片含钙125mg的同时,还有维生素D以及对骨骼健康不可或缺的镁、锌、锰、等营养成分,有效补充身体所需钙质,促进骨骼健康。此外,多种营养素的相互配合,也有助于维持和调节人体正常生理功能。

[责任编辑:XK]
 
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