酸奶“假高端”, 谁来“真监管”?
2017-7-7 8:58:00 阅读量(1975)

□何勇海

若“假高端”酸奶的价格比普通酸奶高数倍,绝对不能成为一种正常的市场行为,更不能成为市场常态。

夏季来临,酸奶悄然涨价。近日记者调查发现,今夏各大乳企自称的所谓“高端酸奶”产品明显扩容,通常一杯200克的酸奶价位在10元左右。仔细对比会发现,酸奶价格的高低其实和代表营养价值的“菌种”多少并不成正比关系。知名乳业分析师宋亮指出,国内在酸奶的相关标识规范上确实有所欠缺,相关检查也比较薄弱,因此目前市场上确实出现了普通酸奶换个包装变成高端酸奶的现象。(7月6日《北京青年报》)

普通酸奶换个包装变成高端酸奶,并不是媒体第一次披露。三年前就有媒体揭秘:普通酸奶换个名字,再换上精美的包装,价格就跟着翻了几倍。事实上,某些所谓的高档酸奶,是一些国内乳企针对普通酸奶制造的一个商业卖点,给消费者造成一种高端饮料质量有保证的感觉,两者营养差别不大,价格相对较贵,主要是因为包装与宣传提高了成本。

每当有酸奶内幕的调查或揭秘,媒体记者与相关专家几乎都会提醒消费者严防“假高端”。可消费者有严防“假高端”酸奶的本事吗?市场上的酸奶产品琳琅满目,绝大多数消费者连哪些是真酸奶、哪些是“伪酸奶”都“傻傻分不清”,更遑论区别普通酸奶与高端酸奶了。毕竟,普通消费者不是乳业专家,尽管网上流传着那么多鉴别“宝典”,民众恐怕也很难掌握辨别酸奶真假,尤其是酸奶高端与否的种种技巧。

所以说,酸奶“假高端”需要“真监管”,这是维护消费者权益的需要。《消费者权益保护法》规定:经营者向消费者提供商品或者服务,应该恪守社会公德,诚信经营,保障消费者的合法权益。普通酸奶“换个包装就高端”与“换个包装就涨价”,在本质上有违诚信经营原则。若“假高端”酸奶的价格比普通酸奶高数倍,绝对不能成为一种正常的市场行为,更不能成为市场常态。


监管部门如何进行“真监管”?一方面,有关部门当改变相关检查比较薄弱的局面,对容易以假乱真、换“马甲”涨价的酸奶市场精准出击、常态化检查,将“假高端”酸奶打回原形;另一方面,应尽快补上酸奶标识不够规范、有所欠缺的制度漏洞,增加处罚力度,倒逼乳企不敢在酸奶标识上欺骗消费者。除了提高监管力度,相关部门还需要创新检测技术与手段,让“假高端”酸奶在上市之前无法蒙混过关。

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